Legtöbbször a gond azzal van, hogy mit fogyasszunk reggelire a jól megszokott szendvics vagy péksütemény helyett.

A megengedő protokollban lehet fogyasztani SZAFFI lisztekből készült kenyeret, zsömlét, péksüteményt. A lisztek összetételét át kell nézni, hogy kinek mi fér bele az egyéni keretein belül.

A szigorú AIP protokoll viszont ezeket kihagyja és helyette egy másfajta szokásrendszerre, gondolkozásra késztet. Ezt abszolút jól meg lehet szokni.

Lehet enni frissen készült reggelit, vagy a fagyasztóból előkapott dolgokat is. Mikor mire van idő-energia. :)

Például lehet frissen sütni májat, pulykaszívet, halat, csirkét, szalonnát. Vagy lehet elővenni a hűtőből előre elkészített házi májkrémet, szalonnakrémet, zöldségkrémet, fasírtokat.

De lehet napokra, hetekre is előkészülni a fagyasztóba különböző húsgolyókkal, zöldségfasírtokkal.

Felsorolok néhány reggelire való ötletet:

Krémek:

-Magyaros májpástétom

-Cukkinikrém sonkakockával

-Sonkás zellerkrém

-Spenótkrém baconkockával

-Brokkolikrém csirkekockával

-Szalonnakrém uborkával

-Zöldségrém baconchips

-Karfiolkrém sonkakockával

-Húskrém zöldséggel

Fagyasztható reggelifélék:

-Csirkés petrezselyem omlett ( darált hús, petrezselyem, hagyma )

-Sült pulykaszív

-Húsos répaomlett    ( darált hús, reszelt répa, hagyma )

- Resztelt máj

- Karfiolos húsgolyó   ( darált hús, reszelt karfiol, hagyma )

2-3 napig tárolható reggelik:

-Csirkekocka édesburgonyával, párolt lilahagymával

-Házi sült szalonna zöldségekkel

-Almával töltött bacon

-Csirkés édesburgonya cukkini

-Abárolt szalonna torma, zöldség

-Narancsos csirke

-Csirkés cukkini omlett

-Csirkeszelet almatetővel

-Sült húsos szalonna

-Pirított zöldséges máj

-Zöldséges sonka

-Baconba tekert alma

Az autoimmun táplálkozás, autoimmun protokoll, AIP, elsőre ijesztően szigorú étrendnek tűnik. Mivel tulajdonképpen a húson, halon, zöldségeken kívül a „ szigorú időszakban „ minden más alapanyag ki van iktatva.

De ez csak azért rémisztő, mert egy teljesen más étkezési kultúrát követtünk eddig.

A reggelire és vacsorára fogyasztott szendvicset, péksüteményt el sem tudjuk képzelni, hogy mire lehetne kicserélni, ami beleillik az AIP protokollba.

Ráadásul még időt se nagyon vegyen igénybe. :)

A rántott ételeket, tészta ételeket, rizs-hús, krumpli-hús „kombót„ mire lehet cserélni?

A liszttel, tejjel sűrített dolgokat vajon hogy lehet élvezhetően elkészíteni ?

Ebben szeretnék segítséget nyújtani!!!

 Azokat támogatni, akik úgy döntenek, hogy otthon nekifognak és tesznek a maguk és családjuk egészségéért.

Szeretném megmutatni, hogy az AIP táplálkozást leginkább csak megszokni kell. Egy másfajta gondolkozást kíván.

Rengeteg előnye is lesz, amivel időt takaríthatsz meg. Például rengeteg sort ki lehet hagyni az élelmiszer üzletekben. :)

Sőt, a konyhába szükséges alapanyagok 90 %-át a piacon meg tudod találni.

Mikor már átalakult a főzési szokásod rájössz, hogy mennyivel könnyebb dolgod van, mint egy hagyományos vasárnapi ebédnél volt.

És nem kell aggódni, mert a családi összejövetelekre is van ötletem, hogy mindenki elégedetten dőljön hátra az asztalnál, anélkül, hogy 20 különböző fogással bajlódnál.

Egyszóval tarts Velem, hidd el gyerekjáték az egész!   :)